Definición de alimentación saludable (documento del GREP-AEDN)

Hace unos días, el GREP-AEDN (Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas), publicó su definición consensuada del concepto “alimentación saludable”, para así mejorar o promocionar la salud pública mediante una propuesta que refleje las evidencias científicas disponibles sobre la relación entre alimentación y salud. Sigue leyendo